TZAZIKI

Aus dem Kurs „F(f)este-Feiern“

Für 8 Personen

Im Kochbuch auf Seite 38

 

500 g Joghurt
500 g Sahnequark (40 %)
2 TL Obstessig
1 TL Salz
4 EL frische Kräuter
8 Knoblauchzehen, gepresst
4 EL geraspelte Gurke
6 EL Olivenöl

Alles zu einer geschmeidigen Creme verrühren, evtl. mit Pürierstab aufschlagen!

tzaziki

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