Steht nicht im Kochbuch Für 1 Person 1 Teel. Olivenöl 1 Kartoffel 2 EL Parmesan, gerieben 80 ml Tomatensauce (evtl. vom Vortag) 1 Teel. Oregano 4 -5 Champignons 2 Essl. kleingeschnittene Paprika einige Scheiben Käse, evtl. auch Mozzarella In einer … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 57 1 Zwiebel etwas Butter 1 kg Kürbis ½ l Gemüsebrühe Muskat Salz Pfeffer 200 ml Sahne Petersilie geröstete Kürbiskerne Die Zwiebel würfeln und in der Butter andünsten, den Kürbis, geschält und gewürfelt dazugeben, mit … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 22 400 g Blumenkohl 1 Banane Saft von 1 Zitrone 1 – 2 TL Currypulver Pfeffer, Salz 150 g saure Sahne etwas Honig 2 EL Mandelsplitter Den Blumenkohl fein raspeln, die anderen Zutaten zu einer … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 71 250 g Grünkernschrot 50 g Butter ¾ l Gemüsebrühe 100 g Mandeln, gerieben 3 Eier 120 g Gouda 100 g Vollkornsemmelbrösel Salz Thymian Pfeffer Muskat 100 g Zwiebel, gehackt 100 g Möhren, kleingeschnitten 300 g … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 191 2 Eiweiß 1 Prise Salz 2 Eigelb 100 g Honig 100 g Dinkel, fein gemahlen 100 g Haselnüsse, mittelfein gemahlen 100 g Walnüsse, grob gemahlen Eiweiß und Salz sehr steif schlagen, restliche Zutaten miteinander vermischen … Weiterlesen →