ZIMTEIS

Im Kochbuch auf Seite 210   ¼ l Sahne 60 g Honig 1 TL Zimt 1 MS Vanille Die Sahne steif schlagen, mit den restlichen Zutaten verrühren und in die Eismaschine geben oder in eine Form füllen und ins Tiefkühlfach … Weiterlesen →

LAUCHSAUCE

Im Kochbuch auf Seite 44   1 Stange Lauch ½ l Wasser 200 ml Sahne etwas Reismehl 10 g Butter Kräutersalz Pfeffer Lauch säubern im Wasser kurz dünsten, danach pürieren, die Sahne dazugeben, mit etwas Reismehl andicken, Butter, Salz und … Weiterlesen →

VANILLEEIS

Im Kochbuch auf Seite 210 Für 8 Personen 1 l süße Sahne 6 EL Akazienhonig 2 TL Vanillepulver Die Sahne sehr steif schlagen, den Honig und die Vanille einrühren, ins Gefrierfach stellen oder in der Eismaschine weiterverarbeiten. Ich habe mir … Weiterlesen →