SPINATSALAT

Im Kochbuch auf Seite 28

 

200 g Blattspinat
2 Tomaten oder
4 –6 Radieschen

1 Becher saure Sahne
2 EL Schmand
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Öl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
½ TL Honig
¼ TL Kräutersalz

Die Spinat grob zerpflücken, die Tomaten oder Radieschen in Stücken oder Scheiben darüber geben.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat gießen.

SPINATSALAT

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