SAUERKRAUTSALAT

Im Kochbuch auf Seite 24

200 g Sauerkraut
100 g blaue Trauben

5 EL süße Sahne
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Paprika

2 EL Sonnenblumenkerne oder Erdnüsse

Das Sauerkraut roh und ungewaschen kleinschneiden, die Trauben halbieren oder vierteln.

Die Sahne mit dem Honig, Salz, Pfeffer, Paprika vermengen und über das Gemüse/Obst geben.

Mit den Nüssen bestreuen.

Sauerkrautsalat

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