PAPRIKA-SALAT

Im Kochbuch auf Seite 26

600 g Paprika
(oder 300 g Tomate und 300 g Paprika)
60 g Zwiebeln

4 EL Sonnenblumenöl
3 EL Balsamico-Essig
½ TL Salz
¼ TL Paprikapulver
1 TL Honig

frische Kräuter nach Geschmack

Die Paprika in Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleinen Würfeln dazugeben. Öl, Essig und Gewürze verrühren und mit dem Salat vermischen. Die Kräuter darüber streuen.
Mein „Lieblingskraut“ bei diesem Salat ist Basilikum!

paprika-salat

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.



*