NOUGATCREME „BIGGI – MAUS„

Im Kochbuch auf Seite 118

 

75 g Butter
75 g Nussmus
60 g Honig
1 EL Kakao 

Die Butter schaumig aufschlagen, mit den anderen Zutaten verrühren.

Achten Sie darauf, dass alle Bestandteile die gleiche Temperatur haben. Im Kühlschrank aufbewahren. Nussmus kann man im Bio-Laden oder Reformhaus kaufen. Dabei handelt es sich um ganz fein gemahlene Nüsse (Mandeln, Erd-, Hasel – oder Cashewnüsse)

Diese besonders von Kindern geliebte Nougatcreme kann man auch als Tortenfüllung verwenden.

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