GRÜN UND GRÜN

Im Kochbuch auf Seite 26

 

200 g Blattspinat
1 Kopf Salat

2 El Weinessig od. Balsamico
½ TL Salz
1 TL Honig
4 EL Olivenöl
4 EL gem. Kräuter, gehackt

Spinat und Salat verlesen, die groben Stängel entfernen, gut abspülen, grob zerpflücken.

Essig, Salz, Honig, Olivenöl, Kräuter zu einer Sauce rühren und über den Salat gießen.

Probieren Sie rohen Blattspinat – eine sehr leckere Bereicherung!

grün und grün

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