GETREIDECREME

Auch als Dessert – besonders für „Frischkornmuffel“ Achtung! Durch den hohen Anteil der Sahne und Nüsse macht dieses Frühstück besonders satt!

Im Kochbuch auf Seite 15

4 -5 EL Vollkornmehl, ganz fein gemahlen
4 -5- EL Nuss- oder Mandelmehl
150 ml Wasser
2 EL Honig
2 MS Vanille
1 EL Zitronensaft
5 –6 EL pürierte Früchte
100 ml Sahne, steif geschlagen

Vollkornmehl- und Nussmehl mit dem Wasser zu einer Creme schlagen. Honig, Vanille, Zitrone, Früchte, Sahne dazu, mit einigen Früchten verzieren.

Hier meine Kreation! Es wirkt grünlich, weil ich Kürbiskerne und Kiwis verarbeitet habe ;o))

 

 

 

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