GEFÜLLTE MELONEN

Im Kochbuch auf Seite 206

 

2 kl. Honigmelonen
200 g Beerenfrüchte
100 g Sahne
4 TL Honig

Die Melonen halbieren, entkernen, das Fleisch herauslösen und in Würfel schneiden.
Die Beerenfrüchte mit dem Melonenfruchtfleisch vermengen, einige zum Verzieren übrig lassen.

Die Sahne steif schlagen, mit dem Honig süßen und alles mit den Früchten vermischen. Diese Masse dann in die ausgehöhlten Melonen füllen.

Im Sommer sehr erfrischend, leicht zu machen und gut vorzubereiten.

gefüllte melonen

 

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