Steht nicht im Kochbuch Für 1 Person 1 Teel. Olivenöl 1 Kartoffel 2 EL Parmesan, gerieben 80 ml Tomatensauce (evtl. vom Vortag) 1 Teel. Oregano 4 -5 Champignons 2 Essl. kleingeschnittene Paprika einige Scheiben Käse, evtl. auch Mozzarella In einer … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 125 1000 g Kartoffeln 200 g Käse ¼ l Sahne 2 Eier Kräutersalz Muskat Thymian Butterflöckchen Die Kartoffeln waschen, bürsten, abtrocknen, mit Schale grob raffeln. Den Käse reiben. Sahne, Eier, Salz und Kräuter vermischen, mit … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 124 2000 g gleich große Kartoffeln 6 EL Olivenöl Salz 1 Handvoll Rosmarinnadeln, getrocknet od. frisch Die Kartoffeln waschen, bürsten, abtrocknen, nicht schälen. Vierteln und mit dem Olivenöl in einer Schüssel vermischen, Salz und Rosmarin … Weiterlesen →
für 1 Person Im Kochbuch auf Seite 123 2 mittelgroße Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 1 Pr. Kümmel etwas Rosmarin oder Thymian etwas Salz Die Kartoffeln sauber abbürsten, abtrocknen und der Länge nach halbieren. Die gepressten Knoblauchzehen mit … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 131 750 g kleine Kartoffeln 3 Knoblauchzehen 1 – 3 fr. rote Chilischoten 2 rote Paprikaschoten 10 EL Olivenöl Salz, Pfeffer gemahlener Kreuzkümmel 3 EL Balsamico-Essig Die Kartoffeln gründlich sauber bürsten, nicht ganz gar kochen … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 132 800 g Kartoffeln 100 g Cashewkerne oder Sonnenblumenkerne 100 g Emmentaler 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eier 2 EL Schmand 1 Handvoll Kräuter 1 TL Schabzigerklee (ein Gewürz aus dem Reformhaus) Pfeffer Muskatnuss 2 … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 122 1000 g Kartoffeln 40 g Butter 40 g Dinkel, fein gemahlen 0,25 – 0,5 l Brühe 0,25 l Sahne evtl. 1 TL Kräutersalz Petersilie 150 g Käsereste, gerieben Die Kartoffeln, kochen, danach pellen und … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 126 1 kg Kartoffeln 300 g Paprika 300 g Tomaten 150 g Käse Kräutersalz 50 g Käse, gerieben 200 g Sahne 1 EL Butter Die Kartoffeln kochen und in feine Scheiben schneiden. Paprika und Tomaten waschen, … Weiterlesen →
Ja klar – Kartoffelchips sind fettreich, zu salzig und eigentlich überflüssig! Wenn einem trotzdem die Lust nach Kartoffelchips überfällt – machen Sie sie doch einfach selbst! Dann sind Sie sicher, dass keinerlei Zusatzstoffe enthalten sind! Im Kochbuch auf Seite … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 129 1000 g kleine Kartoffeln 100 g Butter 100 g gehobelte Mandeln 1 gestr. TL Honig Kräutersalz Die Kartoffeln waschen, kochen, pellen. Die Butter im Topf schmelzen und die Mandeln darin leicht bräunen, den Honig … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 128 500 g Brokkoli 500 g Kartoffeln 500 g Tomaten Olivenöl 2 EL ital. Kräuter Salz und Pfeffer 2 Würfel Mozzarella 3 EL Olivenöl 12 schwarze Oliven Die Kartoffeln kochen, pellen, in dünne Scheiben schneiden. … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 128 1000 g Kartoffeln Butter 500 g Tomaten 200 g Sellerie, geraspelt 100 g Äpfel, geraspelt Kräutersalz 200 g Sahne ½ TL Salz Muskat 2 EL Petersilie 150 g ger. Käse 1 EL Butterflöckchen Die Kartoffeln … Weiterlesen →
Ein Seelentröster an kalten Wintertagen ist in meiner Familie immer schon das Verspeisen der gestobten Kartoffeln gewesen! Im Kochbuch auf Seite 124 1 kg Kartoffeln 50 g Butter 50 g Weizen oder Dinkel, gemahlen ½ l Gemüsebrühe 150 ml … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 133 1 kg Kartoffeln 12 EL Olivenöl 1 TL Salz reichlich Pfeffer je 1 EL Rosmarinnadeln Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. 2 Bratpfannen mit je 6 EL Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln darin verteilen, … Weiterlesen →
Dazu die Grünkernbratlinge – ein perfektes Mittagessen! Im Kochbuch auf Seite 133 1000 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 200 – 400 g fr. Ananas 3 – 5 Gewürzgurken 2 EL Obstessig ½ TL Kräutersalz 1 TL Senf 400 g … Weiterlesen →
Im Kochbuch auf Seite 48 600 g Kartoffeln 1 Bd. Suppengrün etwas Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 125 ml Sahne Pfeffer Muskat 2 Zwiebeln 2 EL Butter 1 – 2 Scheiben Vollkornbrot Petersilie, gehackt Die Kartoffeln und das Suppengrün kräftig abbürsten, … Weiterlesen →