BUNTE ROHKOSTPLATTE

Im Kochbuch auf Seite 32

 

250 g Möhren
1 Kohlrabi
100 g frische Champignons
1 Bd. Radieschen

oder jedes andere Gemüse, ganz nach Geschmack und Jahreszeit!

Das Gemüse putzen, in Streifen oder Scheiben schneiden, auf den Rand einer Platte oder Teller legen und z. B. mit Blue-Cheese-Dressing (im Kochbuch auf Seite 38)
servieren.

rohkostplatte

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